Bệnh viêm đại tràng có nên ăn sữa chua? [Xem ngay để hết băn khoăn]

Viêm đại tràng có nên ăn sữa chua không đang là vấn đề có nhiều tranh cãi. Một số người cho rằng đây là món ăn không tốt do có chứa axit, nguyên liệu làm từ sữa sẽ ảnh hưởng tình trạng bệnh lý. Trong nội dung bài đọc dưới đây chúng tôi sẽ giúp bạn đọc tìm ra câu trả lời.  

Giải đáp bị viêm đại tràng có nên ăn sữa chua hay không?

Để trả lời cho câu hỏi: Viêm đại tràng có nên ăn sữa chua hay không bạn cần hiểu rõ nguyên nhân gây bệnh là gì để có thể cân đối dinh dưỡng sao cho hợp lý.

Bệnh nhân bị viêm đại tràng có nên ăn sữa chua hay không nhận được nhiều quan tâm
Bệnh nhân bị viêm đại tràng có nên ăn sữa chua hay không nhận được nhiều quan tâm

Viêm đại tràng là trạng thái niêm mạc đại tràng bị vi khuẩn tấn công gây tổn thương, nhiễm trùng và viêm loét. Biểu hiện bệnh lý rất đa dạng như viêm đại tràng mãn tính, cấp tính hoặc viêm đại tràng co thắt. Nguyên nhân chủ yếu dẫn đến tình trạng trên là do chế độ ăn uống không đúng cách, mất vệ sinh khiến giun sán, hại khuẩn có cơ hội tấn công và làm hại đường ruột gây ra các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, đi ngoài ra máu.

Vậy khi bị viêm đại tràng có nên ăn sữa chua không? Về bản chất, sữa chua là một dạng thực phẩm lên men lactic của sữa đã được khử chất béo và thanh trùng vi khuẩn gây bệnh ở nhiệt độ 80 – 90 độ C. Hàm lượng chất có trong thực phẩm này rất đa dạng và cần thiết với cơ thể đặc biệt là hệ tiêu hóa. Nói đến công dụng của sữa chua không thể không nhắc đến những lợi ích như: 

  • Hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt, tăng cường lợi khuẩn trong hệ đường ruột vì sữa chua có chứa nhiều vi sinh vật probiotic. Chính vì điều này mà không ít người tranh cãi về vấn đề “bị đại tràng có nên ăn sữa chua hay không?”. 
  • Sữa chua giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch từ đó nâng cao khả năng phòng bệnh. 
  • Dưỡng chất có trong sữa chua còn giúp làm giảm mỡ bụng, mang đến cho bạn vòng eo thon gọn nhờ cơ thế sản sinh ít cortisol, hỗ trợ axit amin đốt cháy chất béo. 
  • Dùng sữa chua thường xuyên sẽ bổ sung thêm kali cho cơ thể, loại bỏ lượng muối thừa, ngăn ngừa bệnh huyết áp, thận và suy tim. 
  • Bảo vệ răng miệng tốt hơn do hàm lượng chất béo có trong sữa chua khá thấp, axit lactic có trong thực phẩm sẽ bảo vệ lợi, tăng cường canxi giúp xương và răng được chắc khỏe hơn. 

Các chuyên gia và bác sĩ cho biết người bệnh vẫn có thể sử dụng được sữa chua với tần suất 1 – 2 hộp/ngày. Sữa chua là dạng sản phẩm lên men tự nhiên từ sữa tươi, có nhiều lợi khuẩn probiotic hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh, tham gia vào quá trình chuyển hóa thức ăn, nâng cao khả năng hấp thụ dưỡng chất cho cơ thể. 

Đặc biệt, lợi khuẩn probiotic có trong sữa chua sẽ giúp giảm các triệu chứng do viêm đại tràng gây ra, đồng thời kiểm soát tình trạng bệnh lý và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể tốt hơn. Một điểm cộng nữa khi nói về tác dụng của sữa chua với người viêm đại tràng là khả năng hỗ trợ cải thiện bệnh lý sau một thời gian dài dùng hợp.

Vậy viêm đại tràng có nên dùng sữa chua không, câu trả lời là có. Tuy nhiên, người bệnh cần kết hợp sử dụng với tần suất hợp lý để hỗ trợ quá trình điều trị bệnh được tốt hơn. 

Ăn sữa chua như thế nào cho đúng và hiệu quả?

Với những thông tin trên đây, chắc hẳn bạn đã biết được viêm đại tràng có nên ăn sữa chua không. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách ăn sữa chua sao cho đúng, dưới đây là một số gợi ý cho bạn.

  • Bảo quản sữa chua trong ngăn mát tủ lạnh, không nên để ở nhiệt độ thường hoặc để trong ngăn đá.
  • Nên ăn sữa chua nguyên chất, không đường là tốt nhất. Có thể thêm hoa quả hoặc mật ong để dễ ăn hơn cũng như hỗ trợ sức khỏe.
  • Chỉ dùng 1 – 2 hộp sữa chua mỗi ngày. Nếu ăn quá nhiều người bệnh sẽ bị đầy hơi, khó tiêu, buồn nôn,…
  • Ăn sữa chua sau bữa ăn từ 1 – 2 giờ, nếu ăn trong lúc đói thì axit trong sữa chua sẽ khiến dạ dày bị tổn thương.
  • Nếu có uống thuốc thì nên ăn sau khi uống khoảng 2 – 3 giờ để tránh thuốc làm mất tác dụng của probiotics trong sữa chua.
  • Không đun nóng sữa chua vì probiotics có thể bị tiêu diệt bởi nhiệt độ cao.
Chỉ dùng 1 - 2 hộp sữa chua mỗi ngày
Chỉ dùng 1 – 2 hộp sữa chua mỗi ngày

Một số lưu ý khi ăn sữa chua và điều trị bệnh

Trong quá trình dùng sữa chua cũng như điều trị và phòng tránh bệnh viêm đại tràng mãn tính bạn nên lưu ý những vấn đề sau đây.

  • Bên cạnh việc dùng sữa chua, bệnh nhân viêm đại tràng cũng nên ăn cá, bơ, trứng, rau xanh, hoa quả,…
  • Nên tránh ăn đồ nhiều đường và nhiều dầu mỡ, các đồ khô cứng hoặc chất kích thích như rượu, bia,…
  • Trong quá trình điều trị cần tuân thủ theo đúng chỉ dẫn từ chuyên gia, bác sĩ.
  • Môi trường sống sạch sẽ và thoáng mát cùng lối sống lành mạnh cũng ảnh hưởng đến quá trình điều trị nên bạn hãy chú ý để có không gian sống thoáng đãng, đảm bảo vệ sinh.

Một số thực phẩm tốt người bị viêm đại tràng nên ăn

Ngoài sữa chua thì còn có nhiều loại thực phẩm khác tốt với sức khỏe của người bị viêm đại tràng mà bạn cần biết để bổ sung, thay đổi thường xuyên vừa hỗ trợ điều trị vừa tránh cảm giác buồn chán khi ăn. Những loại thực phẩm tốt với người bị đại tràng nên bổ sung nhiều bao gồm: 

Chuối là một loại thực phẩm tốt mà người bị đại tràng nên ăn
Chuối là một loại thực phẩm tốt mà người bị đại tràng nên ăn
  • Chuối: Giúp phục hồi chức năng ruột, cung cấp chất điện phân, kali, hỗ trợ bổ sung chất xơ để hệ tiêu hóa hoạt động tốt. 
  • Khoai lang: Kích thích nhuận tràng, cải thiện các vấn đề của đường ruột và tiêu hóa, đặc biệt thích hợp cho người bị viêm đại tràng co thắt. 
  • Thịt nạc: Bổ sung thêm lượng protein cơ thể thiếu hụt trong quá trình trao đổi dưỡng chất. 
  • Các loại cá có nhiều omega-3: Hỗ trợ cải thiện tình trạng viêm của người bệnh. Ngoài bổ sung axit béo từ cá người bệnh có thể dùng quả óc chó, hạt lanh hoặc dầu hạt lanh. 
  • Mè đen: Giúp cải thiện tình trạng viêm đại tràng nhanh chóng, cần được bổ sung trong chế độ ăn uống hàng ngày. 
  • Lô hội: Có công dụng chống viêm, nhuận tràng, làm lành vết thương nhanh chóng. 

Chế độ dinh dưỡng tác động một phần đến quá trình điều trị và hồi phục của bệnh nhân vì vậy bạn cần phải chú ý thực hiện để bệnh lý có chuyển biến tốt hơn. Qua các thông tin trên, hẳn bạn đã có câu trả lời cho vấn đề “viêm đại tràng có nên ăn sữa chua”. Đây là loại thực phẩm tốt không gây ảnh hưởng đến sức khỏe vì vậy bạn có thể yên tâm sử dụng mỗi ngày từ 1 đến 2 hũ. Kèm theo đó hãy chú trọng vấn đề ăn uống, phối hợp với bác sĩ điều trị bệnh theo phác đồ để có một kết quả chữa trị tốt nhất. 

Tin xem thêm

Ngày đăng 4:51 - 27/08/2021 - Cập nhật lúc 8:27 AM , 28/08/2021

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Chia sẻ
Bỏ qua