Sau Cắt Amidan Nên Ăn Cháo Gì? Gợi Ý 4 Món Ngon, Dễ Nấu

Người bệnh được khuyên ăn cháo và những loại thực phẩm mềm khác sau khi cắt amidan. Điều này giúp vết thương lành nhanh và không gây đau ở vết cắt. Vậy sau cắt amidan nên ăn cháo gì tốt nhất? Bài viết dưới đây có thể giúp giải đáp nhanh.

Sau cắt amidan nên ăn cháo gì
Tìm hiểu sau cắt amidan nên ăn cháo gì giúp phục hồi nhanh và những điều cần lưu ý

Vì sao nên ăn cháo sau cắt amidan?

Cắt amidan là một thủ thuật đơn giản, được thực hiện nhằm loại bỏ amidan mất chức năng, viêm amidan kéo dài hoặc thường xuyên tái phát. Sau khi thực hiện, ở hai hốc amidan có vết thương hở, dễ chảy máu khi chạm vào và gây đau đớn.

Thông thường vết thương sau cắt amidan cần mất 20 ngày để phục hồi. Tuy nhiên chăm sóc tốt có thể giúp vết thương lành lại nhanh hơn. Ngược lại, việc bất cẩn trong chế độ ăn uống và chăm sóc có thể kéo dài thời gian lành thương, gây đau, chảy máu hoặc nhiễm trùng.

Bệnh nhân được khuyên ăn cháo sau khi cắt amidan. Bởi điều này có thể mang đến những lợi ích sau:

  • Cháo mềm, lỏng, dễ nuốt và không cần nhai nhiều khi ăn. Điều này giúp hạn chế ảnh hưởng đến vết thương, không gây đau và chảy máu.
  • Tạo cảm giác dễ chịu.
  • Tạo điều kiện cho vết thương lành lại nhanh chóng.
  • Dễ tiêu hóa và không gây khó chịu cho dạ dày.
  • Thơm ngon và đa dạng hương vị.
  • Góp phần cung cấp lượng nước cần thiết để tránh mất nước do khó nuốt.
  • Ít gia vị, không gây kích ứng niêm mạc họng và vết thương, dễ hấp thụ.
  • Cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, giúp chống mệt mỏi và phục hồi thể trạng nhanh chóng.

Sau cắt amidan nên ăn cháo gì?

Sau cắt amidan, người bệnh nên ăn những loại cháo thịt và rau củ quả để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho quá trình phục hồi. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn:

1. Cháo thịt bò

Cháo thịt bò có thể giúp giải đáp sau cắt amidan nên ăn cháo gì mau khỏe. Thịt bò chứa nhiều vitamin B6 và protein, giúp đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Trong đó vitamin B6 có tác dụng tăng cường chức năng miễn dịch, đảm bảo quá trình phân hủy và tổng hợp protein.

Protein cung cấp năng lượng cho cơ thể, tăng tốc độ phục hồi vết thương, chống mệt mỏi. Đồng thời giúp chuyển hóa và tổng hợp thức ăn.

Một số lợi ích khác từ cháo thịt bò:

  • Cung cấp axit linoleic tổng hợp giúp chống lại quá trình oxy hóa các mô bị tổn thương
  • Cung cấp chất sắt dưới dạng heme được hấp thu nhanh chóng. Khoáng chất này giúp tạo hồng cầu, bổ sung lượng máu cần thiết cho cơ thể. Từ đó phục hồi lượng máu đã mất sau cắt amidan.
Cháo thịt bò
Cháo thịt bò cung cấp vitamin B6 và protein giúp thúc đẩy hồi phục, tăng cường chức năng miễn dịch

Chuẩn bị:

  • 100 gram thịt bò
  • 1 bát nhỏ gạo trắng
  • Hành, tỏi băm
  • Rau tía tô
  • Gia vị.

Cách thực hiện:

  • Vo gạo và ninh nhừ
  • Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn
  • Ướp thịt với một ít xì dầu, đường, bột ngọt và tiêu xay
  • Bắt chảo nóng, cho dầu và hành, tỏi băm, đảo đều cho thơm
  • Thêm thịt bò, đảo đều tay đến khi thịt chín
  • Cho cháo ra tô, thêm thịt bò và một ít rau tía tô cắt nhỏ
  • Ăn hết khi còn ấm nóng.

Nên xem: Bệnh Viêm Amidan Ở Trẻ Em: Triệu Chứng Và Cách Chữa An Toàn

2. Cháo thịt heo

Người bệnh nên ăn cháo thịt heo (lợn) sau khi cắt amidan. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Cụ thể thịt lợn cung cấp protein chất lượng cao, đầy đủ các axit amin thiết yếu phục vụ cho hoạt động sống, giúp phục hồi cơ thể nhanh chóng và chống mệt mỏi.

Hơn nữa, thịt lợn cung cấp nhiều protein và khoáng chất cần thiết như vitamin B6, vitamin B12, kẽm, photpho, kali, nicaxin… Trong đó các vitamin B giúp tạo hồng cầu, phục hồi lượng máu mất đi sau cắt amidan. Ngoài ra thành phần dinh dưỡng này còn giúp tổng hợp các axit béo, duy trì chức năng thận và chuyển hóa năng lượng.

Chuẩn bị:

  • 1 bát nhỏ gạo trắng
  • 100 gram thịt nạc heo
  • Hành, ngò
  • 1 củ cà rốt
  • Gia vị.

Cách thực hiện:

  • Thịt nạc heo xay nhuyễn
  • Ướp thịt với nửa muỗng hạt nêm, nửa muỗng muối, hành lá và tiêu xay trong 15 phút
  • Vo sạch và rang gạo cho đến khi vàng đều. Nấu cháo với gạo rang cho đến khi chín nhừ
  • Cắt cà rốt thành hạt lựu, cho vào nồi cháo và đun lửa lớn
  • Khi cà rốt mềm, cho thịt đã ướp vào nồi, đảo nhẹ tay. Khi thịt chín, tắt bếp và múc cháo ra tô
  • Ăn khi còn ấm nóng.

3. Cháo thịt gà

Nếu chưa biết sau cắt amidan nên ăn cháo gì, người bệnh có thể thêm cháo thịt gà vào chế độ ăn uống. Thịt gà cung cấp chất béo và lượng protein cần thiết cho cơ thể, giúp phục hồi sức khỏe và giảm mệt mỏi sau khi cắt amidan.

Hơn nữa lượng chất đạm dồi dào trong thịt gà còn giúp thúc đẩy quá trình chữa lành tổn thương; selenium giúp tăng cường trao đổi chất và cải thiện hệ miễn dịch; Niacin chống lại ung thư.

Một số nghiên cứu cho thấy, thịt gà giúp phòng ngừa những bệnh lý liên quan đến xương, làm tăng nồng độ serotonin trong não giúp chống trầm cảm.

Cháo thịt gà
Phục hồi sức khỏe, lành thương nhanh và giảm mệt mỏi sau khi cắt amidan với cháo thịt gà

Chuẩn bị:

  • 1 con gà ta
  • 1 bát gạo trứng
  • Hành tây thái mỏng
  • Hành lá
  • Hành tím
  • Gia vị.

Cách thực hiện:

  • Vo sạch gạo, đun sôi với lượng nước vừa đủ, tắt bếp và đậy kín nắp
  • Làm sạch và luộc gà với 1,5 lít nước, đun sôi đến khi gà chín
  • Vớt gà ra đĩa, để nguội bớt và xé thịt
  • Cho nước luộc gà vào nồi cháo ban đầu, khuấy đều, thêm hành tím đập dập và nêm nếm gia vị vừa ăn.
  • Cho cháo ra tô, thêm thịt gà xé, hành tây thái mỏng, hành lá cắt nhuyễn và tiêu xay
  • Ăn hết cháo khi còn ấm nóng.

4. Cháo thịt bằm rau củ nấm rơm

Cháo thịt bằm rau củ nấm rơm có thể cung cấp cho bạn đầy đủ dinh dưỡng trong quá trình phục hồi sau cắt amidan. Các loại rau củ quả cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất. Trong đó các vitamin A, B và C giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm dịu cơn đau, giảm sưng và tăng tốc độ chữa lành.

Ngoài ra hàm lượng protein, chất sắt và các thành phần khác trong cháo thịt bằm rau củ nấm rơm còn giúp tạo hồng cầu, chống thiếu máu. Từ đó giảm mệt mỏi và suy nhược. Các thành phần dinh dưỡng cũng giúp duy trì sức khỏe tổng thể, vết thương lành lại nhanh chóng.

Chuẩn bị:

  • 1 chén gạo
  • 2 quả trứng gà
  • 100 gram thịt heo bằm
  • 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây, 300 gram nấm rơm, ngò rí
  • Gia vị.

Cách thực hiện:

  • Vo sạch gạo và nấu với 1,5 lít nước
  • Ướp thịt băm với muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay. Trộn đều và ướp 10 phút
  • Rửa sạch, cắt cà rốt, nấm và khoai tây thành hạt lựu
  • Xào cà rốt và khoai tây đến khi chín, cho vào nồi cháo và khuấy đều
  • Cho tiếp thịt băm vào cháo, khuấy đều để thịt tan ra và chín
  • Đập hai quả trứng vào chén, có thể đánh tan và cho vào cháo
  • Nêm nếm gia vị vừa ăn
  • Cuối cùng cho nấm rơm và nấu 5 phút
  • Ăn cháo khi còn ấm nóng.

Nên đọc: Viêm Amidan Có Nên Ăn Hải Sản Không? Chuyên Gia Chia Sẻ

Lưu ý sau cắt amidan

+ Lưu ý về quá trình ăn uống trong quá trình lành thương

  • Nằm yên trên giường và không gối đầu trong 4 giờ đầu sau cắt amidan.
  • Ăn mềm và lỏng trong 48 giờ tiếp theo.
  • Có thể ăn những loại rau củ quả mềm vào ngày thứ 3.
  • Uống đủ 2 lít nước mỗi ngày, uống nước ép và sinh tố từ ngày thứ 5. Điều này giúp duy trì độ ẩm cho cổ họng và giúp vết thương nhanh phục hồi.
  • Có thể ăn uống bình thường từ ngày thứ 7.
  • Ăn thực phẩm lành mạnh, ít gia vị, mềm, lỏng, dễ tiêu hóa và không gây khó chịu cho vết thương.
  • Tránh ăn những loại thực phẩm cay, nhiều muối, nhiều dầu mỡ, chua, quá nóng hoặc quá lạnh. Bởi những loại thực phẩm này có thể ảnh hưởng đến quá trình lành lại của vết thương và kích thích ho.
  • Không uống rượu bia để không làm kích thích vết thương.
  • Tránh ăn thức ăn quá dai và thô cứng cho đến khi vết thương lành lại hoàn toàn.
  • Đảm bảo bổ sung đầy đủ dinh dưỡng từ chế độ ăn uống, nên cân bằng các khoáng chất và ăn uống lành mạnh.
Nghỉ ngơi đầy đủ, nằm yên trên giường trong 4 giờ đầu sau cắt amidan
Nghỉ ngơi đầy đủ, nằm yên trên giường trong vài giờ đầu sau cắt amidan để cơ thể phục hồi

+ Lưu ý khác

  • Theo dõi quá trình lành thương. Thông báo ngay với bác sĩ nếu bị sốt, ớn lạnh, đau nhức hoặc vết thương chảy máu sau cắt amidan.
  • Nghỉ ngơi đầy đủ để cơ thể phục hồi.
  • Tránh hút thuốc lá.

Với thông tin nêu trên, người bệnh có thể hiểu hơn về những lưu ý, cách ăn uống và sau cắt amidan nên ăn cháo gì. Tốt nhất nên ăn những loại cháo thịt và rau củ để cung cấp các thành phần dinh dưỡng cần thiết, giúp chống mệt mỏi và thúc đẩy quá trình lành thương.

Tham khảo thêm:

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.